Chef de Restauration

AVIS DE RECRUTEMENT

Un hôtel de la place recrute un (1) Chef de Restauration expérimenté, afin d’assurer des prestations de qualité.

POSTE : CHEF DE RESTAURATION

Missions :

• Superviser l’ensemble des activités de restauration de l’hôtel (cuisines et salles)
• Organiser et coordonner le travail des équipes en cuisine et en salle
• Garantir la qualité des prestations et la satisfaction de la clientèle
• Veiller au respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Gérer les approvisionnements, les stocks et les coûts
• Assurer la coordination avec les autres services de l’hôtel

Profil recherché :

• Formation : BPH, BTS et/ou expérience confirmée en restauration hôtelière
• Expérience professionnelle : minimum 10 ans dans la restauration hôtelière
• Excellente maîtrise de l’organisation des services de restauration
• Solides compétences en gestion d’équipe et en leadership
• Parfaite connaissance des offres de restauration et de la composition des plats
• Capacité à organiser, superviser et former le personnel de salle et de cuisine
• Âge : 40 ans et plus

Comment postuler :

Si vous correspondez à ce profil, merci d’envoyer votre CV, une lettre de motivation, les copies de vos diplômes et attestations de travail, au plus tard le 30 avril 2026, à l’adresse suivante : reveilrh@gmail.com

Contact : 93 23 50 77